О бренде

История Le Creuset

Основанный в 1925 году в небольшом городке Френуa-лё-Гран на севере Франции бренд Le Creuset и по сей день продолжает радовать своих поклонников отменным качеством и превосходным дизайном чугунной и керамической посуды. Среди ценителей бренда не только любители кулинарии, но и ведущие шеф-повара со всего мира. На протяжении уже 90 лет специалисты Le Creuset производят чугунные изделия вручную, используя только качественные исходные материалы. Сегодня бренд представлен в более 60 странах и помимо эмалированного чугуна предлагает керамические изделия, коллекцию из трехслойной нержавеющей стали и посуду с антипригарным покрытием, а также аксессуары для готовки и вина.

На рубеже ХIХ и ХХ веков появилась новая тенденция в кулинарии, приведшая к изменению подхода к приготовлению блюд. Традиционные представления о приготовлении пищи и ее потреблении ушли в прошлое. Еда стала одновременно способом самовыражения и получения удовольствия. Наконец еда стала не просто необходимостью или символом статуса, а удовольствием. Еда, бывшая ранее личным делом, стала делом публичным, люди начали получать удовольствие от потребления вкусной пищи в компании друзей. Они вспомнили о чудесных блюдах, которые пробовали в ресторанах, и стали пытаться повторить их, экспериментируя на собственных кухнях. Кулинария стала способом общения с друзьями и близкими, поводом собраться за столом.

Следуя новым тенденциям и инновациям в кулинарии, в 1925 году компания Le Creuset представила свою первую яркую, огненно-красную эмалированную кастрюлю из чугуна. В основу этого инновационного изделия был положен главный элемент кухонной посуды – чугунная кастрюля - которая была доработана таким образом, что стала функциональнее и привлекательнее.

С тех пор современная кулинария продолжает развиваться, а вместе с ней и компания Le Creuset. Время, которое мы проводим вместе на кухне и за столом по-прежнему ценится нами превыше всего. И девяносто лет спустя приготовление пищи остается, как и ранее, главным элементом наших праздников.